De website is momenteel onder constructie en zal binnenkort gewijzigd worden.
Vijftien jaar geleden, Bilbao was gewoon een drukke haven en een oude ijzeren mijnstad. Liefkozend 'Botxo' door de lokale bevolking (Baskisch voor 'gat'), Bilbao ontsnapte steeds een gatblozen en rood worden (letterlijk) in de jaren '90 met de gentrification van het havengebied en de oprichting van een dergelijke culturele magneten als het Guggenheim Museum en de concertzaal, de ontwikkeling van het park, en de Sir Norman Foster ontworpen metro. De beste manier om het meeste uit Bilbao te krijgen is door middel van een Txikiteo (de lokale versie van een kroegentocht) met een glas sherry en een bord tapas in elke bar. U kunt ook naar top-end met een Michelin-ster Zortzika - de lunchkaart is het beste waarde. Er is ook ontspannen, maar trendy El Perro Chico, dat uitkijkt op de onlangs gereinigd rivier. Tapasbars de neiging om meer op de donkere traditionele kant, maar Harizki (Ledesma 7) gaat in tegen het spijsoffer gastronomische gerechten in stijl een gladde, lichte interieur. Zoals met andere bars rond Calle Ledesma, deze plaats blijft later een klein stukje open dan de rest van de stad. Een bezoek waard is te Artajo (Ledesma 4), waar de lokale bevolking zweren bij de mosselen in ansjovis saus.
JEREZ
De mensen van Jerez leven voor Sherry. Flamenco is een favoriet tijdverdrijf en tijdens het drinken en dansen zijn geweven in het weefsel van het leven, het blijft een relatief rustige en ongerepte deel van Spanje. Stranden en bergen liggen binnen handbereik aan weerszijden, wijngaarden en sinaasappelbomen omheen en de ruïnes van eens prachtige kastelen langsheen
|